Tages-Archive: 20 Januar 2022

DutchSoy levert bijdrage aan eiwittransitie met verse soja uit Flevoland

Interview met Jan Groen voor Agrarisch Flevoland: Verse soja uit de Flevolandse klei in de Nederlandse supermarkt, dat is het doel van Green Organics, DutchSoy en de vijf Flevolandse sojatelers. We eten steeds meer soja. De afzet van verse soja via de Nederlandse supermarkten is in de laatste vijf jaar vervijfvoudigd. De verse soja oftewel edamame,…

BioNederland-voorzitter Jan Groen: „Het perspectief voor bio is enorm“

Interview met Jan Groen voor Food+Agri Business: De kansen voor de biologische sector in Nederland zijn groot, maar volgens voorzitter van BioNederland Jan Groen worden die niet vanzelf geboren. „Ik wil het voor mijn pensioen geregeld hebben”, lacht biologisch voorman en ondernemer Jan Groen uit Kampen. Bij leven en welzijn is hij 63 als de…