Green Organics a bordo de la industria de cruceros
Como eslabón en la cadena de patatas, verduras y frutas orgánicas, Green Organics está abriendo nuevos mercados constantemente. Ahora hemos encontrado con un nuevo mercado: la industria del crucero. En abril de 2019, Jan Groen, empresario de Green Organics, participó junto con otras 8 empresas del sector alimentario, en una misión comercial a Miami, el lugar de atracan los cruceros de Holland America Line, entre otros.
Ser el primer proveedor de alimentos orgánicos en la industria del crucero. Jan Groen estableció ese objetivo para Green Organics después de su visita a Miami. “Los cruceros suelen permanecer solo unas pocas horas en el puerto, porque salen casi inmediatamente hacia el siguiente destino. Por eso, el suministro de alimentos frescos es un desafío”, dice Groen. “Durante la misión comercial eché una mirada detrás de las cámaras. Ahora conozco las rutas y sé cómo Green Organics conseguirá subir a bordo los productos los cultivadores.”
Interés
Groen empezó a interesarse por el suministro de los cruceros la primera vez que estuvo de crucero él mismo con su hija en 2015. “Había mucha comida buena, pero no orgánica. Pensé: debe haber un mercado para la comida sana y responsable en los cruceros. Desde entonces, una pregunta pasa por mi mente: ¿cómo hacerlo posible?
Puertas abiertas
“Por supuesto, ahora depende de nosotros llevarlo a la práctica”, dice Groen, “pero la misión comercial ha abierto puertas para Green Organics. Como participante en la reunión, pude reunirme con ‘la élite’ del mundo de los cruceros. Eso lo había organizado muy bien la empresa Phaff Export Marketing junto con la Embajada de los Países Bajos en Washington y el Consulado General en Miami. El intercambio entre los participantes también fue interesante. Éramos nueve empresas, todas del sector de alimentos, pero todas de una disciplina o especialidad diferente.”
Crecimiento de la industria de cruceros
Con 3.500 pasajeros y 1.200 empleados, un crucero medio está bien lleno. En nivel global hay 400 cruceros navegando. “Haga cálculos”, dice Groen. “Todos los días, hay alrededor de 1,4 millones de turistas en el agua. Nos gustaría alimentarlos con alimentos orgánicos.” Para los próximos años, se espera un crecimiento del 30 al 40 por ciento en la industria del crucero. “Es un mercado de gran crecimiento”, dice Groen. “Los astilleros donde se construyen los barcos están completamente reservados hasta 2028. Incluso hay compañías navieras que han comprado astilleros para controlar la construcción, lo que da una idea sobre las oportunidades de crecimiento que ofrecen los cruceros para el mercado de alimentos orgánicos. Y Green Organics está encantado de aprovechar esta oportunidad para sus productores asociados. “Green Organics. Juntos cuidamos.”